La gestion d’un restaurant est rarement de tout repos. Heureusement, il existe une panoplie d’outils qui peuvent vous aider à simplifier vos tâches.
Que votre établissement soit petit ou grand, qu’il s’agisse d’un restaurant de type fast-food ou de cuisine fine, vous avez tout à gagner à vous munir des meilleurs outils pour simplifier vos processus de gestion.
Vous gagnerez ainsi en temps et en efficacité et pourrez vous concentrer sur ce que vous faites de mieux : prendre soin de vos employés et de vos clients et développer votre business.
1. Un logiciel POS
Un logiciel POS (point of sale), ou un logiciel de gestion des caisses, est un incontournable pour tous les restaurants. Il s’agit d’un outil qui vous permet de faire payer vos clients. De nombreux logiciels permettent aussi de gérer votre inventaire et de créer des rapports de ventes afin de mieux comprendre les habitudes de vos clients.
Un logiciel POS est essentiel pour simplifier la gestion de votre restaurant. Choisissez-le bien puisque vous aurez à travailler avec celui-ci quotidiennement. Prenez donc le temps de comparer différentes solutions et de les tester.
2. Un logiciel de gestion des horaires
Un logiciel de gestion des horaires vous permettra de vous débarrasser de votre vieux chiffrier Excel et de créer l’horaire de votre restaurant beaucoup plus rapidement. Par exemple, vous vous assurez de respecter les disponibilités de vos employés et la gestion des congés sera aussi simplifiée.
Vos employés pourront faire leurs demandes de congé directement dans le logiciel et vous pourrez les approuver ou les refuser en quelques clics. Les disponibilités de vos employés seront mises à jour et apparaîtront directement dans le planificateur lorsque vous ferez l’horaire.
La majorité des logiciels de gestion des horaires vous offrent aussi la possibilité de suivre le temps de travail des employés. Ainsi, vos employés pointent avec leur NIP et leur temps est automatiquement comptabilisé.
Vous voyez rapidement les entrées de temps qui sont différentes de l’horaire et avez même accès à la justification de l’employé. Vous pouvez approuver les feuilles de temps facilement et éviter les erreurs de paie!
Le logiciel de gestion d’horaires Agendrix offre même des fonctionnalités afin de simplifier la gestion de vos ressources humaines, telles que :
- Recueillir les renseignements personnels des employés;
- Créer des sondages anonymes pour améliorer vos pratiques et retenir vos employés;
- Reconnaître le travail de vos employés sur une plateforme en ligne.
Vous pouvez donc centraliser toutes les tâches de gestion des employés à un seul endroit.
3. Un logiciel de gestion de tâches
Un logiciel de gestion des tâches peut grandement aider les gestionnaires débordés. Ainsi, il est plus facile de vous retrouver dans vos multiples tâches et vous pouvez déterminer plus facilement ce qui est urgent à accomplir.
Certains logiciels ou applications vous permettent même de partager vos listes avec des membres de votre équipe. Il peut donc s’agir d’un outil bien utile si vous souhaitez déléguer des tâches, ou même simplement faire des listes de tâches à accomplir quotidiennement pour les membres de votre équipe.
Voici quelques exemples de logiciels intéressants :
4. Un logiciel de gestion des ressources humaines
Un logiciel de gestion des ressources humaines, ou un logiciel de gestion des employés, est très utile, surtout dans le domaine de la restauration.
Généralement, les restaurants ont un taux de roulement du personnel plus élevé que la moyenne des entreprises. La gestion des employés est donc cruciale.
Un logiciel bien conçu vous aidera à faciliter le recrutement du personnel, à gérer les dossiers des employés, à structurer leurs formations, à faire les évaluations de performance, et plus encore.
Vous pourrez ainsi garder à l’œil vos indicateurs RH tels que votre taux de rétention, votre masse salariale, ou encore votre indice de satisfaction des employés.
5. Un outil de communication professionnel
Un outil de communication professionnel est une application qui permet de centraliser toutes vos communications à un seul endroit. Ainsi, fini les post-it, les messages textes ou la gestion des messages dans Facebook Messenger qui n’en finit plus.
Si vos employés ou vos collègues doivent vous laisser une note, ils peuvent vous écrire dans l’application. Vous pouvez aussi envoyer des messages privés ou publier des annonces sur le fil d’actualité de l’entreprise. Il est donc beaucoup plus facile de publier et partager vos rapports de ventes au reste de l’entreprise.
De plus, vos employés peuvent vous écrire en temps réel. Ainsi, vous pouvez être mis au courant dès qu’un problème survient. Un outil de communication professionnel vous permet aussi de mieux séparer votre vie professionnelle et votre vie personnelle.
Le logiciel de gestion d’employés Agendrix vous permet même de voir si vos employés ont vu vos messages ou même de demander une confirmation de lecture de leur part.
6. Un logiciel de gestion de la paie
La nécessité d’utiliser un logiciel de gestion de la paie n’est pas à prouver. Un tel outil vous permet d’éviter de faire des erreurs, de garder des traces plus longtemps et d’automatiser tout ce qui touche à la paie de vos employés.
Un logiciel de gestion de la paie vient souvent de pair avec un logiciel de gestion d’horaires. Il est donc important de vous assurer que vos 2 logiciels soient compatibles lorsque vient le temps de les choisir.
Il est aussi beaucoup plus sécuritaire d’utiliser un logiciel afin de protéger les données des employés et éviter de perdre de précieux documents.
Voici quelques exemples de logiciels intéressants :
7. Un logiciel de prise de commande en ligne
La plupart des restaurants offrent désormais la possibilité de commander pour emporter à leurs clients. Si c’est votre cas, vous aurez certainement besoin de vous munir d’un logiciel de prise de commande en ligne afin de simplifier votre gestion.
Vos clients pourront avoir accès à votre menu complet, laisser des notes et même choisir l’heure à laquelle ils passeront chercher leur commande.
Utiliser un logiciel de prise de commande en ligne permet aussi de limiter les erreurs lors de la prise de commande au téléphone. Vos employés peuvent donc se concentrer à préparer les repas et à servir les clients.
Certains logiciels ou applications offrent même l’option de s’occuper de la livraison pour vous!
8. Un logiciel de gestion des réservations
Plutôt que de noter les réservations de vos clients dans un carnet, munissez-vous d’un logiciel de gestion des réservations. Ainsi, vous réduirez considérablement les erreurs.
De plus, vos clients pourront réserver eux-mêmes en ligne ce qui rendra leur expérience encore plus simple et allégera les tâches de vos employés.
Il s’agit d’une solution simple et efficace à adopter pour simplifier la gestion de votre restaurant.
Voici quelques exemples de logiciels intéressants :
9. Un logiciel de suivi de la satisfaction des employés
S’assurer de la satisfaction de ses employés est crucial, surtout dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre. N’attendez pas que vos employés vous quittent pour régler les problèmes. Envoyez-leur plutôt des sondages de satisfaction de manière régulière afin de recueillir les commentaires.
Ainsi, vous arriverez probablement à éviter bien des conflits ou des frustrations. Vos employés seront donc plus heureux et resteront au sein de votre équipe plus longtemps.
Le logiciel de gestion des horaires Agendrix offre d’ailleurs la possibilité d’envoyer des sondages anonymes à vos employés. Sinon, vous pouvez aussi utiliser une application ou un logiciel spécialisé afin d’y parvenir.
10. Un logiciel de gestion des stocks
La gestion des stocks est cruciale afin d’éviter les pertes et d’optimiser les profits d’un restaurant. Et comme la marge de profit peut parfois être mince, il ne s’agit pas d’un luxe de se munir d’un logiciel spécialement conçu pour la gestion des stocks.
Non seulement il sera plus facile pour vous d’avoir à l’œil votre inventaire, mais vous pourrez aussi créer des alertes afin de commander ce dont vous avez besoin avant d’en manquer.
Un bon logiciel de gestion des stocks sera aussi en mesure de vous aider à créer des rapports et faire des prédictions pour optimiser la gestion de votre inventaire.
Voici quelques exemples de logiciels intéressants :
La technologie à la rescousse
Avant toute chose, prenez le temps d’évaluer vos besoins afin d’identifier les logiciels essentiels à vos activités. Ça ne sert à rien de vous abonner à une multitude de logiciels ou d’applications si vous ne les utilisez pas.
N’oubliez pas non plus de prendre le temps de comparer différents outils et de les tester afin de vous assurer qu’ils vous conviennent. Prenez en compte leur coût, les fonctionnalités offertes et même le service à la clientèle offert par l’entreprise.
Prenez votre temps, rien ne sert de précipiter les choses. Bonne recherche!
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